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    創設立體、豐富的幼兒園食育環境,可以這樣做…… 

    放大字體  縮小字體 發布日期:2022-11-17  來源:淅川縣幼兒園
    核心提示:河南淅川縣幼兒園自加入省食育試點園以來,本著“食健康、育未來”的理念,非常重視食育的環境創設。本學期開學,按照食育環創的標準,各個班級充分發揮想象力、藝術創造力,進行了班級內的食育環創布置,并組織了班與班之間的觀摩交流。
        河南淅川縣幼兒園自加入省食育試點園以來,本著“食健康、育未來”的理念,非常重視食育的環境創設。本學期開學,按照食育環創的標準,各個班級充分發揮想象力、藝術創造力,進行了班級內的食育環創布置,并組織了班與班之間的觀摩交流。
        01 四季展示臺
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        每個班級都有一個展示臺,桌上放置的都是“大自然的恩賜”。
        第一層次:放一些當季的農作物或者植物,幫助孩子理解季節的變化;
        第二層次:放和當季有關的場景,銀杏葉、蘆葦花、玉米須、狗尾草、芝麻桿、龍須草等等;
        第三層次:把與節慶相關的素材帶入四季展臺;
        第四層次:把生活帶入四季桌,隨著季節更替,讓孩子了解各個時節的特點。
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        四季展臺不僅僅是桌面的材料,后面的墻壁、 地面,都可以構建成四季桌的一部分。
        02 種植角
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        在每個班級角落都會有一個種植角,小朋友們和老師能在班級里面種植豆芽、綠色植物,可以了解到植物的生長周期,也可以加深鞏固對植物的認識。
        03 自診水吧
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        自診區(自診水吧)和自主飲水區相結合,每個班級都會在飲水區提醒孩子自主飲水,關注飲水量。
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        在自診水吧里有一面小鏡子,小朋友們晨午檢時在老師的引導下觀察自己的眼角、舌苔,去選擇喝什么樣的營養水。
        04 身高體重測量區
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        每班都有一個身高體重測量區,幼兒園的膳食安排是否均衡、科學,就反映在幼兒身體的生長發育上面。
        有了這個區域,孩子們會自發地去量一量自己的身高,關注自己的身高和體重,發現身體的變化與食物的關系。
        05 二便觀察區
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        老師們先給孩子們講解食物對二便的影響,在衛生間設置二便觀察區,引導孩子去觀察二便的顏色、形狀,關注自己身體健康。
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        06 光盤行動區
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        針對小班進餐活動還設置了光盤行動區,通過光盤小明星的評比,每天的教育、鼓勵、糾正幼兒挑食、偏食的習慣,優化進餐環節,提高進餐活動質量。
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        07 亮眼寶貝區
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        中大班設置了亮眼寶貝區,針對幼兒用眼衛生和習慣,教育幼兒少看電子產品、注意用眼衛生、保護眼晴、關注視力健康。
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        幼兒園通過創設立體、豐富的食育環境,讓幼兒們在溫馨、愉悅的環境下,觀察和享受自然,了解到更多的食物知識,文化和禮儀,養成良好的飲食習慣和生活衛生習慣,同時得到創造力和動手能力的培養,進而促進自身的全面發展。
     

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